初學(xué)者適合喝一些綠茶、紅茶、烏龍茶等,如綠茶中的安吉白茶、廬山云霧、日朝綠茶、黃山毛峰等,紅茶中的滇紅茶、英德紅茶、祁門紅茶等,烏龍茶中的鐵觀音、鳳凰單叢、武夷巖茶等。
初學(xué)喝茶喝什么茶好
新手喝茶是步入茶葉旅程的第一步,這好像人的成長(zhǎng)過程一樣,一個(gè)階段有一種茶!
新手喝茶基本上是先從綠茶開始喝,緊接著就是紅茶,再者是巖茶、普洱茶、白茶。
綠茶的價(jià)格相比之下比較親民,大致上價(jià)格不會(huì),當(dāng)然高價(jià)的茶葉,但相對(duì)來說更容易讓人接受,而且綠茶的沖泡方法也很簡(jiǎn)單,用玻璃杯泡上一大杯,就能喝個(gè)一上午。
在之后就是紅茶。
沖泡紅茶還會(huì)有些講究,最簡(jiǎn)單的就是用玻璃杯,沖泡之后,隨時(shí)飲用就好,或者稍微打磨一些時(shí)日之后,可以用蓋碗沖泡,蓋碗沖泡,濃淡、湯色、滋味、香氣盡收眼底,但姿勢(shì)不對(duì)還是要多加注意、學(xué)習(xí)。
喝完紅茶之后就是烏龍茶,烏龍茶平和,中庸,與綠茶、紅茶對(duì)比,也別有一番滋味,烏龍茶,尤為武夷巖茶顯著,可以不斷品嘗每一種風(fēng)味,肉桂、水仙、大紅袍、水金龜、半天妖等等。
巖巖有茶,巖骨花香,自然不在話下。
如對(duì)于茶葉有了大概的了解,就可以入手白茶、普洱等茶品了。
白茶的種類也不會(huì)復(fù)雜,簡(jiǎn)單的幾種茶。當(dāng)然對(duì)待白茶的方式不同,所呈現(xiàn)的心情和狀態(tài)也不一樣。同樣是一種茶,感覺不同,對(duì)于普洱茶則需要自己有充分的準(zhǔn)備,以適應(yīng)那股激烈的洪流。
總而言之,新手選擇茶,要符合自己的實(shí)際情況,根據(jù)實(shí)際需要飲茶,無貴賤之分,只有適口。
常喝茶有什么好處
茶葉中含有大量礦物質(zhì)元素,例如兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,能有效的預(yù)防和抑制肥胖的效果。
喝茶可預(yù)防蛀牙。這是因?yàn)椴柚泻蟹?,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較難溶于酸的“氖磷灰石”。就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒的防酸杭齲能力。利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。
茶有預(yù)防心血管疾病的作用。飲茶對(duì)心血管疾病如高血壓、膽固醇也有所減低,對(duì)80名高血壓患者進(jìn)行臨床試驗(yàn),結(jié)果有30名患者經(jīng)用綠茶進(jìn)行五天治療后,有的血壓下降,有的恢復(fù)到正常;有人還對(duì)喝茶與冠心病的關(guān)系進(jìn)行了研究,分為不喝茶、偶而喝茶、常喝茶三個(gè)組,發(fā)現(xiàn)不喝茶的冠心病發(fā)生率為3.1%,偶喝茶者患病率為2.3%,常喝茶者為1.4%。由此可以看出喝茶對(duì)預(yù)防冠心病的效果。